Cuisine Les 6 tendances food à suivre en 2017

08:05  26 décembre  2016
08:05  26 décembre  2016 Source:   Femme Actuelle

Junk food: le goût pour les aliments gras serait inscrit dans les gènes

  Junk food: le goût pour les aliments gras serait inscrit dans les gènes Pourquoi sommes-nous attiré par les pizzas, burgers, nuggets de poulet et autres aliments bien gras ?Pour en arriver à ces conclusions, les scientifiques ont proposé des repas à 54 volontaires. Au menu ? Du poulet à l’indienne et un dessert traditionnel anglais, composé de fraises, de meringue et de crème. Certains repas étaient préparés avec de la graisse ou du sucre, tandis que les autres étaient des plats à faible teneur en matières grasses.

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Buddha bowls, eau de pasthèque, kurakkan, 2017 s'annonce riche et varié en terme de découverte pour nos papilles. La tendance du healthy et des super aliments s'imposent toujours plus dans nos assiettes.

La sour beer (bière aigre)

La bière  artisanale n’a jamais été aussi en vogue. Qui a échappé au kit pour la brasser soi-même comme idée cadeau à déposer sous le sapin.

Cet été, c'est la sour beer qui devrait être la star des apéros branchés. Son goût acidulé légèrement piquant en bouche, est déroutant à la première gorgée, mais une fois l'effet de surprise passée, vous y reviendrez ! 

De l'eau de pastèque au yaourt aux légumes, voici les tendances food de 2017

  De l'eau de pastèque au yaourt aux légumes, voici les tendances food de 2017 Waitrose, une enseigne de supermarchés britannique, vient de publier sa liste des tendances food à guetter en 2017. Déjà consommée en masse l'été dernier, l'eau de pastèque devrait atteindre des sommets en 2017. Et pour ça, on dit merci à Beyoncé, qui, en investissant dans la marque WTRMLN WTR, a fait grimper en flèche la cote du breuvage. D'ores et déjà vendue comme une boisson saine qui booste la santé, l'eau de pastèque pourrait bien détrôner l'eau de coco dans le coeur des stars et des filles healthy. Ne reste plus qu'à attendre l'été prochain pour voir si la tendance présagée se concrétise.

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Ethos Foods / Instagram

L’eau de pastèque

Exit l’eau de coco, cette année sera l’avènement de la pastèque water. Beyoncé serait déjà adepte. Cette eau, faible en calories, contient des minéraux comme le potassium et le lycopène, un antioxydant puissant. En vérité, il n’y pas de bénéfices supplémentaires à boire de la pastèque qu’a la consommer solide. Elle est juste plus simple à glisser dans son sac à main.

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Le curcuma

Le curcuma va être l'épice phare de cette nouvelle année. Cette poudre jaune-orangée, obtenue à partir d'une racine, donne un bon petit goût sucrée à nos plats. Mais il se révèle surtout être un véritable alicament. Consommé régulièrement, il serait un bon allié anti-cancer. Le curcurma est aussi excellent pour nettoyer le foi. Ajoutez-le donc à votre liste de bonnes résolutions après les accès des fêtes. 

Découvrez la cuisine miniature, une tendance qui cartonne sur les réseaux sociaux

  Découvrez la cuisine miniature, une tendance qui cartonne sur les réseaux sociaux Tapez "Tiny Food" dans le moteur de recherche Youtube ou Instagram, vous allez être surpris ! Il s’agit d’une nouvelle tendance qui nous vient tout droit du Japon (fournisseurs officiels de tendances bizarres) et qui consiste à cuisiner de tout tout tout petits plats. Tapez "Tiny Food" dans le moteur de recherche Youtube ou Instagram, vous allez être surpris ! Il s’agit d’une nouvelle tendance qui nous vient tout droit du Japon (fournisseurs officiels de tendances bizarres) et qui consiste à cuisiner de tout tout tout petits plats.

Page 1 Anunț privind repartizarea pe grupe a studenților din anul I, 2016- 2017

Les 6 tendances food à suivre . Conseils de pro, recettes healthy de Tom Brady ou cures détox… Des podiums à la rue, la coupe qui a assuré le show à la Fashion Week automne-hiver 2016- 2017 est sans conteste le mi-long.

Le kurakkan

Cette céréale, connue aussi sous le nom éleusine, fait elle aussi partie de ces nouveaux super aliments cultivés à l'autre bout du monde. Il s'agit d'un millet sauvage qui poussent principalement au Sri Lanka. Cette petite graine est Idéal pour les vegans et les végétariens car elle contient du fer, du calcium et surtout beaucoup de fibres. Elle est également parfaite pour les gluten free. Mais la vraie force de cette graine vient de sa culture, très éco-responsable. En effet sa production enrichit la terre en azote et puise rapidement le carbone polluant.  Bref le kurrakan à tout bon ! 

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Les tigers nut 

Contrairement à ce que son nom pourrait faire penser, le tiger nut n'est pas du tout une noix. Cultivée en Egypte depuis la nuit des temps, ce tubercule est riches en fibres et nutriments ( fer, calcium, magnésium, potassium). Pauvre en calories, cette racine est un excellent allié minceur. 

5 tendances parentales qui vont exploser en 2017 (selon Pinterest)

  5 tendances parentales qui vont exploser en 2017 (selon Pinterest) Les parents veulent toujours le meilleur pour leurs enfants, mais les modes et les attentes parentales évoluent chaque année. Voici les tendances parentales qui risquent fort de séduire les jeunes parents, en 2017, selon Pinterest.1- Lui enseigner une langue étrangèreEn plus de sa langue maternelle, les parents aimeraient bien que leur bambin maitrise une seconde langue. Et c'est l'apprentissage de l'espagnol qui ressort le plus fréquemment dans les recherches Pinterest des nouveaux parents.

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jesshutchensfit / Instagram

Les buddha bowls 

La tendance qui consiste à manger dans un bol se confirme pour l'année à venir. Après le poke bowl, le smoothie bowl ou le bowl cakec'est au tour du buddha bowls de faire son entrée. Le concept ? Présentez de la manière la plus esthétique ( et donc aussi photogénique) des aliments crus ou cuits, veggie ou carnés, chaud ou froid dans un beau bol. S'il n'y a pas de règles ou de recettes à proprement parlé, l'usage veut qu'on y dispose entre 4 et 5 aliments variés ( céréales, graines, légumes, verdures, protéines). le tout est d'obtenir un plat complet sain et équilibré. 

Voici le rouge à lèvres qui a tranquillement ensorcelé Pinterest .
On le sait, Pinterest est un véritable prescripteur de tendances. Sur ce réseau social pas comme les autres, les styles se font et se défont, et concernent aussi bien la déco que l'univers food, la mode ou la beauté. Le dernier produit en date à faire fureur est un simple rouge à lèvres. Épinglé plus de 200 000 fois, ce lipstick de la marque américaine Jouer ferait déjà fureur auprès des vlogueuses et blogueuses beauté, et devrait donc rapidement commencer à intriguer le reste du monde. Mais attention, ce n'est pas tant le modèle de rouge à lèvres qui fait fureur que sa teinte.

Source: http://fr.pressfrom.com/lifestyle/cuisine-et-vins/-32329-les-6-tendances-food-a-suivre-en-2017/

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