Cuisine Comment la fleur d’oranger ensoleille nos desserts ?

08:10  09 janvier  2017
08:10  09 janvier  2017 Source:   ELLE

Quels desserts minceur choisir quand on veut maigrir?

  Quels desserts minceur choisir quand on veut maigrir? Tirer un trait sur les desserts quand on veut perdre du poids ? Plus facile à dire qu'à faire…Quand on pense à sa ligne, quoi de mieux qu'un bon fruit pour clore son repas sur une note sucrée ? Pauvre en calories, il présente en revanche une haute teneur en vitamines, sels minéraux, fibres et antioxydants.

Desserts - Chantilly au chocolat blanc, salade de framboises à la vanille et à la fleur d ’ oranger .

Chambres hôtes à Lille A La Fleur d ' Oranger , Appartement d'hôtes d'exception - 59 110 Lille.

Comment la fleur d’oranger ensoleille nos desserts ? © Valéry Guesdes Comment la fleur d’oranger ensoleille nos desserts ?

La fleur d’oranger invite au voyage

La fleur d’oranger, c’est un peu un concentré de Méditerrannée qui rappelle les vacances et qui peut nous emmener loin, très loin. Une touche rafraîchissante qui parfume avec douceur les desserts d’orient, comme les cornes de gazelles, les makrout, ou le mouhalabieh et truste avec talent les autres douceurs du Sud.

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Mouhalabieh © Valéry Guesdes Mouhalabieh

La fleur d‘oranger réchauffe nos desserts

Le parfum de la fleur d’oranger twiste avec brio les desserts, même  les plus classiques : une vraie bonne idée dans une crème catalane, de la pâte à crêpes ou un muffin !

Chiffon cake, mode d’emploi

  Chiffon cake, mode d’emploi Aérien, moelleux, léger, les qualificatifs pour décrire le chiffon cake sont nombreux. A l’image de son cousin, l’ angel cake, le chiffon cake tient sa texture moelleuse des blancs d’œufs montés en neige, incorporés à la pâte. Mode d’emploi pour le réussir à tous les coups. La recette du chiffon cakePour préparer ce gâteau, nul besoin d’ingrédient introuvable ou hors de prix, les produits du placard suffisent : œufs, sucre, farine, levure, huile, eau ou lait.Après avoir mélangé 3 jaunes d’œufs avec 30 g de sucre, on ajoute 40 ml d’huile et 60 ml d’eau ou de lait. On incorpore 75 g de farine et 3 g de levure tamisées.

Netflix : " Fleur Pellerin nous a demandé de produire plus de créations

Maison Fleur d ' Oranger , Agay - Das Spitzenferienhaus für bis zu 13 Personen und nur 90 Meter vom Meer entfernt.

Voir notre recette de madeleines à la fleur d'oranger

Madeleines-a-la-fleur-d-oranger © Valéry Guesdes Madeleines-a-la-fleur-d-oranger

La fleur d’oranger vitamine les cocktails

Chouchou des bartenders, la fleur d’oranger qui se décline à l’envie dans short ou long drink peut aussi parfumer avec délice et légèreté un simple thé glacé à la pêche. En hiver, on adore l’idée de la petite touche de fleur d’oranger qui fait toute la différence dans un vin chaud à boire sur les piste de ski !

> Voir notre recette de vin chaud orange-hibiscus

Vin-chaud-orange-hibiscus © Valéry Guesdes Vin-chaud-orange-hibiscus

La fleur d’oranger ensoleille la cuisine

C’est fou comme une basique confiture ou une nage à l’abricot devient une merveille et illumine la table du petit-déjeuner avec une touche de fleur d’oranger. Essayez, c’est l’adopter !

Nos meilleures recettes au safran

  Nos meilleures recettes au safran Connue comme la plus chère des épices, le safran aiguise les esprits autant qu'il stimule l'appétit. Tous nos conseils et nos idées recettes. Voir la recette

fleur d ' oranger nfnom féminin: s'utilise avec les articles "la", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "une". Ex : fille - nf > On dira "la fille" ou "une fille". Avec un nom féminin, l'adjectif s'accorde. Forums WR - discussions dont le titre comprend le(s) mot(s) " fleur d oranger " : crémeux lait d’amande et fleur d ’ oranger dessert de bananes écrasées à la fleur d ’ oranger eau de fleur d ' oranger / vinaigre de citron Fleur d ' oranger un peu fleur d ’ oranger . Visitez le forum French-English.

Suggestion du chef. Dessert ou fromage. Assiette de fromages affinés et mesclun Pavlova revisité aux fruits de saison, meringue et crème fouettée à la vanille Bourbon Duo de chocolats, caramel aux épices et sorbet orange. Baba au rhum ambré, chantilly à la fleur d ’ oranger et éclats de praliné. Baba au rhum ambré, chantilly à la fleur d ’ oranger et éclats de praliné. Café ou thé gourmand. Pour votre confort, nous vous remercions de choisir les desserts en début de repas.

Nage-d-abricot-a-la-fleur-d-oranger © Valéry Guesdes Nage-d-abricot-a-la-fleur-d-oranger

> Voir notre recette de nage d'abricots à la fleur d'oranger

La fleur d’oranger, de la bonne humeur dans la grisaille de l’hiver

On aime aussi le doux parfum de la fleur d’oranger qui booste le moral et stimule notre bonne humeur dans une classique salade d’orange, un fromage blanc, yaourt glacé ou un smoothie.

> Voir notre recette de sorbet pêche à la fleur d'oranger

Dessert-leger-Sorbet-peche-fleur-d-oranger © Valéry Guesdes Dessert-leger-Sorbet-peche-fleur-d-oranger

Nos recettes parfumées aux fleurs pour la Saint Valentin .
Les eaux florales, les huiles essentielles ou encore les sirops parfumés aux fleurs peuvent aussi se cuisiner. Le 14 février, surprenez votre moitié en lui offrant des fleurs… à déguster ! Voir la recette

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