Cuisine Foire aux Vins 2017 Casino

01:25  13 septembre  2017
01:25  13 septembre  2017 Source:   ELLE

La Provence des grands vins d'été

  La Provence des grands vins d'été Château Simone : Le vin de Cézanne A 4 kilomètres d'Aix-en-Provence, c'est un lieu hors du temps, immergé dans la forêt, où Winston Churchill venait peindre la montagne Sainte-Victoire immortalisée par Cézanne. La famille Rougier a acquis ce château du XVIe siècle en 1830 et dessina l'étiquette célèbre de la bouteille en 1890. René Rougier a donné aux vins de Simone une élégance et une profondeur exceptionnelles. Son fils Jean-François a repris les rênes et perpétue l'héritage en apportant une touche de modernité. Foisonnantes de feuilles (pour augmenter la photosynthèse et l'énergie du raisin), les vignes de 130 ans n'ont jamais connu la moindre goutte de chimie. Les cépages de Provence sont ici mélangés (grenache, clairette, cinsault, mourvèdre, carignan) et assemblés afin de restituer toute la complexité du terroir. «Chaque cep a sa personnalité », confie René Rougier. Vendanges manuelles, tris à la vigne puis en caves: seuls les raisins parfaits sont retenus avant d'être pressés doucement pendant vingt-quatre heures. Les vins fermentent sur lies et en fûts pendant neuf mois. Leur élevage dure deux ans dans la fraîcheur des 200 mètres de caves du XVIe siècle. Château Simone est le plus grand vin blanc de Provence, à l'image du 1998, à la robe or, au nez de miel, de tilleul et à la bouche ronde et vive. Le vin rouge est aussi magnifique de fraîcheur.

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Les foires aux vins 2017 se déroulent en magasins et sur Internet. La foire aux vins de l'enseigne de proximité du groupe Casino se déroule du 6 au 17 septembre. Découvrez notre sélection.

Foire aux Vins 2017 Casino© Getty Foire aux Vins 2017 Casino

Envie de plonger votre nez dans une bonne bouteille ? Rendez-vous jusqu’au 24 septembre dans les enseignes Géant Casino, Supermarchés Casino ainsi que l'ensemble des enseignes de proximité Casino (Le Petit Casino, Spar et Vival par Casino) pour un Tour de France des meilleurs domaines viticoles.

Région par région,  experts et néophytes, pourront choisir entre 80 bouteilles "Coup de cœur" au meilleur prix, mais aussi des références de qualité, dont 50% ont été récompensés (Grands Crus compris), des vins étrangers dont une sélection de 15 vins américains du continent, une jolie offre champagne et 31 références certifiées bio !

Découvrir Bordeaux à travers ses bars à vin

  Découvrir Bordeaux à travers ses bars à vin Pour explorer d'une autre façon les quartiers de Bordeaux, un circuit de bars à vin propose une sélection d'adresses autour de la dégustation que parfois seuls connaissent les gens du cru.LIRE AUSSI - Cinq bonnes raisons de passer un week-end à Bordeaux

Désolé , votre magasin ne propose pas de soirée. A bientôt dans votre .

Sélection sans faute de goût :

Blaye-Côtes De Bordeaux

Château Grand Bertaud 2016, 75 CL – PVC.: 5,95€

Belle couleur rouge rubis. Nez expressif et gourmand sur les arômes de fruits rouges. La bouche est rehaussée par des notes délicatement épicées. Servir avec entrecôte grillée à la sauce béarnaise, rôti de boeuf, lapin à la crème d’ail, pavé d’autruche. A boire d’ici à 5 ans

Haut-Médoc

Château D’Aurilhac 2012 75 CL – PVC.: 10,95€

Au nez, parfum de cassis, de tabac, café et prune noire. Encore dense et tannique en bouche avec un joli fond de fruit noir. Pour accompagner viandes rouges et blanches, grillades, gibiers et fro- mages. Prêt à boire

Lussac- Saint-Emilion

Château De Lussac 2009 75 CL – PVC.: 11,95€

Son nez exhale des senteurs de va- nille et d’épices, laissant deviner un boisé discret et fondu en bouche. L’attaque est franche, avec des tanins bien enrobés. La finale est structurée et longue, avec une bonne persistance aromatique. A marier avec viande rouge grillée, fro- mages à pâte molle et dure. Prêt à boire

Napa Valley Wine Train: un périple en train pour découvrir les plus beaux vignobles de Californie

  Napa Valley Wine Train: un périple en train pour découvrir les plus beaux vignobles de Californie Amatrice de vin et de voyage, vous rêvez de sillonner les vignobles de Californie depuis toujours. N'attendez plus ! Faites vos bagages et envolez-vous pour San Francisco. Une fois que vous aurez déambulé dans les rues en pente de la ville, emprunté le "cable bar" et admiré le pont du Golden Gate, rendez-vous au Ferry Builiding. Un bateau vous emmènera dans la ville de Vallego,où vous prendrez une navette en direction du nord de Napa. Une fois là-bas, vous voilà prête pour embarquer dans le "Napa Valley Wine Train".

, CASINO . Foire aux vins 2017 : Vente Privée soutient la jeune génération de vignerons. COMMERCE CONNECTÉ 2017 sera la deuxième année de la foire aux vins du site vente-privee.com.

La Revue du vin de France La Revue du vin de France La foire aux vins Casino , qui débute le 1e septembre 2017 , recèle quelques bonnes affaires, à l'image de ce Maranges Premier cru.

Pauillac

Fleur De Pedesclaux 2014 75 CL – PVC.: 19,90€

Robe d’intensité moyenne, d’une belle couleur prune. Le nez est explosif et dévoile des notes de pâtisserie aux fruits rouges, de citrons confits et de pêches au sirop. La rhubarbe apparait après aération. La bouche est très délicate et aérienne s’appuyant sur une belle fraîcheur et des tannins bien en- robés. La finale salivante s’achève sur de la groseille. Pour accompagner viandes rouges, grillées ou braisées, viandes blanches. A conserver

Saint-Emilion

Grand Cru Château De Pressac 2007 75 CL – PVC.: 19,80€

Robe de couleur pourpre intense aux reflets violacés. Le nez présente une bonne harmonie entre le raisin et le bois. Ces qualités se confirment au palais par une structure élégante et des tannins prometteurs. Pour accompagner viandes rouges et blanches, charcuterie, grillades. Prêt à boire

Coteaux-Varois-En-Provence

Domaine Des Monticoles 2016 75 CL – PVC.: 4,50€

Que boire avec une paella ?

  Que boire avec une paella ? La paella est originaire de la région de Valence, en Espagne bien sûr ! Servie dans sa grande poêle atypique et disposée au milieu de la table, elle se partage sans chichi entre amis ou en famille. C’est aussi le plat idéal pour plaire aux plus difficiles, la recette se déclinant sous différentes formes : de la paella classique à la végétarienne en passant par celle à la viande, personne n’est en reste. Accompagnée d’un verre de vin, elle dévoilera toutes ses saveurs. Nos recommandations pour des accords mets-vin réussis. La paella classique est composée d’un mélange surprenant de fruits de mer, poissons, chorizo ou encore poulet.

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La foire aux vins Casino , qui débute le 1e septembre 2017 , recèle quelques bonnes affaires, à l'image de ce Maranges Premier cru. Les explications de Jérôme Baudouin, journaliste à La RVF.

Robe rose pâle et nuance claire. Nez dans la finesse, élégant en bouche avec des notes anisées. Se déguste accompagné.de viandes blanches, grillades, charcuterie, pois- sons, à l’apéritif. Prêt à boire

Bandol

Château Pey Neuf 2016 75 CL – PVC.: 8,50€

D’un rose pâle aux reflets brillants et saumonés, ce vin présente un nez d’une grande finesse, associant des notes fruitées et fleuries. En bouche, il s’avère élégant, charmant le palais par sa rondeur, sa persistance et ses arômes. Pour accompagner l’apéritif, une cui- sine estivale, des brochettes de poulet ou de la charcuterie. Prêt à boire

Limoux

Seigneurie De Balbiac 2014 75 CL – PVC.: 5,40€

Robe pourpre aux reflets grenat, des arômes de petits fruits printaniers (framboise, cerise noire) et de violette. En bouche des saveurs veloutées de fruits rouges, de pruneaux et d’épices. Tout en rondeur. Longue finale gour- mande. Pour accompagner.charcuterie de pays, côte de boeuf grillée, cassoulet de Castelnaudary, civet de lièvre ou plateau de fromages fermiers. A conserver

Côtes-Du-Rhône Villages Séguret

Terroirs Du Vent Jean Luc Colombo 2016 75 CL - PVC.: 5,90€

Que boire avec des fruits de mer?

  Que boire avec des fruits de mer? Cap sur nos littoraux, des plages du Nord à Nice en passant par la Bretagne et la façade atlantique. Imaginez-vous attablé en terrasse, au bord de la mer avec quelques amis. L’idée qui jaillit souvent, le réflexe voire l’envie impérieuse est de commander un plateau ou une assiette de fruits de mer. En début de repas ou en plat de résistance, les fruits de mer tiennent la route, peu importe la saison. Seule la composition du plateau change ! Et pour vous faciliter la vie, nous avons réfléchi aux cuvées idéales pour les accompagner. Nos recommandations pour des accords mets-vin réussis.

Foire aux Vins . (attention: certains produits ne sont peut-être pas disponibles dans votre magasin consultez le site de l'enseigne). Publié dans Catalogues Casino | Tags : Casino , catalogue, prospectus. « Catalogue Top Office du 21 août au 10 septembre 2017 .

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Robe cerise noire (Burlat). Nez aux arômes de garrigue et de fruits rouges frais (de cerise et de framboise) et un soupçon de réglisse. Un vin puissant et bien équilibré avec une belle fraîcheur, où se mêle des saveurs de poivre noir, de cerise et de violette. Délicieux sur des fromages à pâte cuite ou un filet de thon accompagné de poivrons. A boire d’ici 5 ans

Pouilly-Fuissé

Domaine Sève 2016 75 CL - PVC.: 13,95€

Sa robe a des reflets jaunes dorés. Son nez floral aux senteurs d’agrumes et fleurs blanches. La bouche développe au palais la fraîcheur de la minéralité propre au Pouilly-Fuissé. A servir à l’apéritif, avec les charcu- teries, les coquillages, les entrées sa- lades, quiches, les poissons et viandes blanches grillées, les fromages de chèvres, tomes. A boire d’ici 5 ans

Beaujolais Côtes-De-Brouilly

Les Pierres Bleues Château Des Ravatys 2016 75 CL - PVC.: 6,95€

Teinte rubis, nez intense sur des notes de fruits noirs, toastées et une touche minérale, en bouche les tanins sont veloutés, le vin souple et d’une belle fraicheur. Ce vin accompagnera parfaite- ment vos viandes en sauce, un gigot d’agneau ou des volailles type pintade rôtie. A boire d’ici 5 ans

Que boire avec les fromages italiens? .
L’Italie est certainement le plus sérieux challenger de la France en matière de fromages ! Se retrouver devant le comptoir d’un fromager italien, c’est avoir plusieurs dizaines de tentations. Leurs goûts sont si différents qu’à l’heure de choisir une bouteille, l’expérience peut devenir problématique. Nos recommandations pour des accords fromage-vin réussis. © Proporcionado por ELLECommençons par le parmesan, l'un des fromages les plus connus en France, qui serait aux Italiens ce que le pain est aux Français, le coca aux Américains ou le thé aux Anglais.

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