Cuisine La pizza au chocolat débarque à Paris

01:35  09 novembre  2017
01:35  09 novembre  2017 Source:   Femme Actuelle

Quelle est la glace préférée des Français?

  Quelle est la glace préférée des Français? Saviez-vous que 55% des Français mangent de la glace au moins une fois par semaine. Et pas uniquement en été. Mais pas n’importe quelle glace. La glace préférée des Français serait composée d’une boule vanille, d’une boule chocolat et d’un topping chantilly. C’est en effet, une étude Harris Interactive dévoilée cette semaine par Deliveroo qui déclare la passion avouée des Français pour le dessert glacé mais dans certaines limites. Décryptage. © Getty Quelle est la glace préférée des Français ? Le Frozen Yogurt, ne serait pas du goût de tousL’étude est formelle.

Un laboratoire pizza - chocolat s'installe dans le Marais le temps d'un week-end, du 17 au 19 novembre. De quoi vous faire réellement plaisir ! Pizza Choco Lab 23, rue du Roi de Sicile 75004 Paris Métro St Paul ou Hôtel de Ville Horaires d’ouverture : vendredi – de 11h à 19h Samedi – de 11h

La pizza au chocolat débarque à Paris © Prisma Media La pizza au chocolat débarque à Paris

Réservez dès maintenant votre week-end du 17 au 19 novembre, pour une virée parisienne. Un pop-up store d’un nouveau genre ouvre ses portes durant 3 jours et met à l’honneur des pizzas au chocolat !

On le savait, la pizza est un plat très apprécié des Français, avec comme preuve ce nombre : 26 pizzas sont dégustées chaque seconde en France ! Pourtant, une nouvelle façon de manger la pizza est possible : en dessert. Mêmes les grands pâtissiers, comme Christophe Adam, s’y mettent, avec une recette savoureuse de pizza aux framboises et au nougat. 

Que boire avec des fruits de mer?

  Que boire avec des fruits de mer? Cap sur nos littoraux, des plages du Nord à Nice en passant par la Bretagne et la façade atlantique. Imaginez-vous attablé en terrasse, au bord de la mer avec quelques amis. L’idée qui jaillit souvent, le réflexe voire l’envie impérieuse est de commander un plateau ou une assiette de fruits de mer. En début de repas ou en plat de résistance, les fruits de mer tiennent la route, peu importe la saison. Seule la composition du plateau change ! Et pour vous faciliter la vie, nous avons réfléchi aux cuvées idéales pour les accompagner. Nos recommandations pour des accords mets-vin réussis.

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Le pop-up store Pizza Choco Lab’ est, comme son nom l’indique, un vrai laboratoire de gourmandise. Après être passé devant le pizzaïolo qui vous donnera la base (pâte à pizza et chocolat), vous pourrez ensuite laisser libre cours à votre imagination en vous rendant à l’espace “Do it yourself”, où vous seront proposés 14 ingrédients pour habiller votre création. Parmi ces toppings, du croquant sous forme d’amandes, de noisettes de pistaches, mais aussi du fondant avec des guimauves, de la banane, des mandarines…

Pour celles et ceux qui ne pourraient pas se déplacer, découvrez nos meilleures recettes de pizzas sucrées. 

Comment s’y rendre :

Pizza Choco Lab, 23, rue du Roi de Sicile 75004 Paris

Métro St Paul ou Hôtel de Ville

Horaires d’ouverture : vendredi – de 11h à 19h Samedi – de 11h à 20h et dimanche – de 11h à 18h

Ne jetez plus jamais le petit-lait de la mozzarella ! .
Ce "jus" dans le sachet de mozzarella, c'est quoi ? Entendons-nous pour commencer sur le fait que l'on parle ici de "vraie mozzarella"*, celle qui arbore fièrement sur son sachet une AOP (Appellation d'Origine Protégée)(DOP en italien) et qui est donc produite selon les règles de l'art de la mozza avec un grand M. Précision faite, notre jolie boule immaculée, pour être bien conservée, doit être immergée dans une solution qui préviendra son dessèchement et la perte de ses qualités organoleptiques. Et dans quoi baigne-t-elle donc ? Dans un mélange de lactosérum (ou petit-lait pour les intimes) et d'eau.

Source: http://fr.pressfrom.com/lifestyle/cuisine-et-vins/-69194-la-pizza-au-chocolat-debarque-a-paris/

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