Cuisine Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries... vegan!

01:50  13 novembre  2017
01:50  13 novembre  2017 Source:   cuisineactuelle.fr

Vous allez adorer la tyrolienne au-dessus des lions!

  Vous allez adorer la tyrolienne au-dessus des lions! Vous aimez les animaux et avez besoin d’une bonne dose d’adrénaline ? Nous avons la solution pour vous ! Le parc zoologique de Thoiry, qui propose aux visiteurs de se déplacer en voiture parmi les animaux – les zèbres viendront vous saluer si vous êtes chanceux – vient d’inaugurer sa tyrolienne. Deux descentes de deux fois 250 mètres, à 20 mètres du sol, avec un premier vol au-dessus de la fosse aux lions, et un second au-dessus des antilopes et des zèbres. On a testé, on a eu peur, mais on a adoré.

Etre vegan , c'est tout un état d'esprit- comprenez : ne plus manger les ingrédients d'origine animale-. N'empêche que ce nouveau régime alimentaire remet du peps dans nos assiettes et dans notre culture culinaire.

Sans gluten, vegan , sans viande, veggie, sans sucre On peut très bien se faire plaisir en se faisant du bien ! Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries vegan ! 0. Par quoi je remplace la crème fraîche ?

  Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries... vegan! © Pâtisserie Vegan/ La Plage

Pâtisseries testées et approuvées

"On ne se doute même pas qu'il n'y a pas de beurre ou pas d’œuf. J'ai adoré le flan pâtissier par exemple", nous a confié Sylvie de la rédac d'Oh My Mag qui a eu la chance de déguster ces petits délices.

Son must : le cake marbré

Ici, on remplace le beurre par de l'huile de tournesol et le yaourt par un yaourt végétal. Le moelleux est parfait et le goût excellent. Allez vous vous lancez ?

1 Pour la pâte à la vanille, mélangez 70 g d’huile de tournesol avec 160_g de sucre, les graines d’une gousse de vanille et 1 pincée de sel. Ajoutez 30 g de yaourt végétal, 140 g de farine T 45 avec 5 g de levure chimique, 1/4 de cuil. à café de bicarbonate de sodium, 1/4 de cuil. à café de gomme de guar et 11 cl de crème liquide végétale. Réservez dans une poche à douille. 

La levure nutritionnelle, pourquoi c'est bon pour nous ?

  La levure nutritionnelle, pourquoi c'est bon pour nous ? Nouvelle poudre d’or des foodistas, la levure nutritionnelle mérite d’être mise au menu. Explications. De quoi s’agit-il ?Contrairement à la levure active, celle qui permet de faire lever le pain, la levure nutritionnelle est une levure inactive, qui a été chauffée. On l’a dit « pure », obtenue à partir d’un micro-organisme, le champignon Saccharomyces cerevisiae, cultivé sur la mélasse de canne à sucre ou de betterave. Elle est parfois enrichie en chrome, sélénium, silice ou magnésium, ce qui lui permet d’être particulièrement bien absorbée par l’organisme.

Vous allez vraiment adorer ces pâtisseries vegan ! Espacer ses repas, la vraie clé de la minceur ? Comment votre repas de Noël peut vous causer une crise cardiaque.

Pâtisseries vegan поделился(-ась) видео Tasty Vegetarian . · 21 июля 2017 г. · Service Vétérinaire de Garde. 15 апреля 2017 г. · On aura vraiment tout vu !!! Si vous êtes comme moi et que vous adorez le citron vous allez v … ous régaler c’est promis!# vegan Recette ici

2 Préparez la pâte au chocolat de la même façon, en remplaçant la vanille par 20 g de cacao amer en poudre. Réservez dans une poche à douille. 

J’ai testé… l’omelette sans œufs !

  J’ai testé… l’omelette sans œufs ! Dans la liste des nouvelles recettes végétaliennes, on trouve aujourd’hui la nomelette : une omelette sans œufs. Oui oui, vous lisez bien ! On a voulu tester : verdict. Une omelette sans œufs ? Non mais quoi encore !!! Après les burgers sans viande, les gâteaux sans beurre, les fromages sans lait, l’omelette sans œufs ? Alors oui, le régime végétarien, voire vegan, est tentant à plus d’un titre : bon pour mes artères, bon pour la planète, bon pour mon porte monnaie… Moi aussi, je suis tentée. Mais il faut reconnaître que les produits issus des animaux, même si le traitement qu’ils subissent le plus souvent me révolte, j’aime ça.

Les tartes, c’est vraiment sympa. Surtout à l’approche des beaux jours ! Cette pâte-là nécessite des biscuits vegan , ça va de soi. Je vous recommande donc d’utiliser des spéculoos de la marque Lotus ou tout simplement les biscuits vegan que vous avez l’habitude de manger !

l'occasion foncez y vegan ou pas les produits qu'ils vendent sont pour tous ceux que j'ai testé Hyper bon, bref allez y :D See more. Ce petit magasin est tout simplement génial ! Les produits sont diversifiés et de qualité, les vendeurs sont très agréables et la fidélité est vraiment récompensée.

3 Versez un trait de pâte vanille dans un moule à cake graissé puis recouvrez d’un trait de pâte au chocolat. Réitérez l’opération.

4 Enfournez 50 min à 180 °C (th.6). Nappez d’un glaçage au chocolat et parsemez de noisettes caramélisées.

Et la gomme de guar c'est quoi ? C'est un additif alimentaire qui permet d'alléger les préparations (sauces, pâtisseries...) en remplaçant le rôle des matières grasses, de l'amidon ou des sucres.

Retrouvez plein d'autres astuces, conseils et alternatives pour vos pâtisseries dans le nouveau magazine Oh My Mag en kiosque (le magazine féminin chic et décalé).

Et aussi : nos recettes sucrées ou salées 100% vegan

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Pour fêter l’Epiphanie comme il se doit, rien ne vaut une galette des rois maison garnie d’une frangipane home-made. Définition, recette, conseils, astuces, et variantes, voici tout ce qu’il faut savoir avant de se lancer dans une recette de frangipane maison. © Jérôme Bilic Tout savoir pour réussir sa frangipane maison Présentation de la frangipane maisonFrangipane ou crème d’amandes ?Avant de se lancer, une petite précision s’impose : qu’est-ce que la frangipane exactement ? Est-ce la même chose que la crème d’amandes ? En effet, on a tendance à confondre les deux, pourtant il s’agit de deux choses légèrement différentes.

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