LifeStyle: Cuisine

#Cookieshot, la gourmandise du goûter

Lundi  08:00,   04 avril 2016
ELLE

Do you speak « cookie shot » ? Si ce n’est pas le cas, ce qui suit devrait suffire à vous convaincre. De la pâte à cookie en forme de verre, tapissé de chocolat et rempli de lait, voilà l’instant gourmand promis par le cookie shot. Et cette douceur, [...]

15 recettes de sucettes sucrées et salées

Lundi  08:00,   04 avril 2016
Cuisine Actuelle

Idéales pour un buffet, un apéro (quand elles sont salées) ou un goûter d’anniversaire (quand elles sont sucrées), nos sucettes vont faire la joie et des petits et des grands gourmands. Une sélection de petites bouchées sucrées ou salées, plantées[...]

Tout savoir sur la découpe des fromages

Lundi  08:00,   04 avril 2016
Femme Actuelle

Maîtrisez-vous l’art de la découpe des fromages ? Claire Griffon nous dit tout sur la meilleure façon de découper le fromage et des règles qui régissent cet exercice. Pour les fromages de forme ronde et plate comme le camembert, le munster, le[...]

Les secrets du fromage de chèvre

Dimanche  08:05,   03 avril 2016
Femme Actuelle

Découvrez les secrets du fromage de chèvre de la fabrication à la dégustation avec Claire Griffon maitre fromager Le saviez-vous ? Premier fabriquant au monde, la France produit plus de 110 000 tonnes de fromages de chèvre par an. Chaque foyer[...]

Recettes aux oeufs, notre best of

Dimanche  08:05,   03 avril 2016
Femme Actuelle

En trompe-l’oeil ou façon pâté en croûte, amusez-vous à brouiller les pistes avec nos recettes. Ingrédient de base par essence, il entre dans les préparations à flans, gâteaux, crèmes dessert et pâtes. Fait la mayo maison, le lien et le liant de nos [...]

10 recettes pour cuisiner avec les huiles essentielles… et se régaler

Dimanche  08:05,   03 avril 2016
Femme Actuelle

Cuisiner avec des huiles essentielles, pourquoi pas ? Quelques gouttes suffisent pour relever le goût d’un plat un peu fade… sans ajouter de calories. A condition de respecter certaines précautions d’utilisation. Généralement utilisées pour lutter[...]

Nos 15 meilleures recettes de carrot cakes

Dimanche  08:05,   03 avril 2016
Cuisine Actuelle

Le carrot cake est, d’après un sondage réalisé en 2011, le gâteau préféré des Anglais. Comme eux, on craque pour ce dessert trop trop bon. C’est en 1814, dans un livre intitulé L’Art du Cuisinier (rédigé par Antoine Beauvilliers), que fut publiée[...]

La cotriade : un plat complet équilibré venu de Bretagne

Dimanche  08:05,   03 avril 2016
Femme Actuelle

Mélange de poissons du marché et de légumes, la cotriade a tout bon ! Ce plat breton est aussi délicieux qu’équilibré. Décryptage des différents ingrédients qui la composent par notre diététicienne. LE POISSON A l’origine, la cotriade était préparée [...]

Les meilleurs ceviches de Paris

Samedi  08:06,   02 avril 2016
Le Figaro

Depuis quelques saisons, Paris vit au rythme «endiablado» du poisson cru, du leche de tigre et autres spécialités sud-américaines. Tour d'horizon des dernières adresses où déguster ces plats frais aux vives fulgurances. © @Alban[...]

#Goldenlatte : les vertus détox du lait d’or au curcuma

Samedi  08:06,   02 avril 2016
ELLE

Saviez-vous que la nouvelle lubie des foodies porte le doux nom de lait d’or. Une boisson chaude et lactée d’une jolie couleur ambrée avec des vertus détox et réconfortantes loin d’être insignifiantes. Décryptage.Siroté par les filles soucieuses de[...]

L'application de livraison de plats à domicile UberEats débarque à Paris

Vendredi  17:00,   01 avril 2016
Relaxnews (AFP)

La société Uber présente en première mondiale (hors Amérique du Nord) sa toute nouvelle application UberEats dédiée à la livraison de repas à domicile à Paris, en partenariat avec une centaine de restaurants de la capitale. Lancé il y a quelques[...]

Comment savoir si un avocat est mûr ?

Vendredi  08:05,   01 avril 2016
Terrafemina

Comment savoir quand déguster un avocat avant qu'il ne soit trop mûr et que sa chair ne vire au marron ? On vous donne une astuce toute simple mais qui va vous changer la vie. Super food par excellence, l'avocat a depuis quelques années[...]

15 recettes de cupcakes, vraiment trop mignons

Jeudi  01:45,   31 mars 2016
Cuisine Actuelle

A travers notre diaporama, découvrez une sélection de délicieuses recettes de jolis cupcakes pour égayer tea-time entre copines ou goûters de filles. Pour voir la recette, cliquez ici[...]

Découvrez le kebab dans 17 pays différents

Jeudi  01:45,   31 mars 2016
Easyvoyage

Découvrez le kebab dans 17 pays différents 1/18 DIAPOSITIVES © Fournis par Webedia SAS Berlin, Allemagne Nom ? Döner. Les cuisto ? Des Turcs. Garniture ? Des fines tranches de viande de veau, poulet ou porc sont[...]

Tout savoir sur la viande maturée

Jeudi  01:45,   31 mars 2016
Femme Actuelle

Plus qu’un effet de mode, la viande maturée, ou plus précisément le bœuf maturé, est un goût de plus en plus recherché par les consommateurs. Yves-Marie Le Bourdonnec, spécialiste de la maturation nous en explique le processus. Le saviez-vous ?[...]