LifeStyle: Cuisine

Les meilleurs chocolatiers en France et à l'étranger réunis dans un guide

Samedi  08:10,   29 octobre 2016
Relaxnews (AFP)

L'édition 2017 du Guide des Croqueurs de Chocolat paraîtra le 28 octobre, jour de l'ouverture du Salon du Chocolat. 200 adresses y sont répertoriées dont 12 chocolatiers français et étrangers récompensés par un prix. A l'instar d'un[...]

La tarte Bourdaloue, comme au Meilleur Pâtissier!

Samedi  08:05,   29 octobre 2016
Cuisine Actuelle

Idéale pour un dimanche midi en famille! Découvrez les secrets pour bien la réussir! Composée d'une pâte sucrée ou sablée, d'une crème d'amandes et de poires pochées ou au sirop, cette tarte allie le croquant et le moelleux à la[...]

Le Bernardin du chef Ripert reste le meilleur restaurant de New York, selon le guide Zagat

Samedi  08:05,   29 octobre 2016
Relaxnews (AFP)

Le chef français originaire d'Antibes n'en finit plus de faire fondre les papilles new-yorkaises avec sa cuisine marine. Malgré son changement de système de notation, qui est censé être moins confus en privilégiant des évaluations[...]

Vidéo : ouvrir une huître comme un pro

Vendredi  08:05,   28 octobre 2016
Femme Actuelle

Vous raffolez des huitres? Apprenez à les ouvrir facilement grâce à notre démonstration en vidéo. Pas besoin d’aller au restaurant pour déguster des huîtres, ni de demander à votre poissonnier de vous les ouvrir. Observez les gestes du poissonnier[...]

Voici les les chips les plus chères du monde

Vendredi  08:05,   28 octobre 2016
GQ

Ces fines tranches de pomme de terre pourraient bien redorer le blason de[...]

StreetXO, le restaurant «Cirque du soleil» de David Muñoz, ouvre à Londres le 31 octobre

Jeudi  08:10,   27 octobre 2016
Relaxnews (AFP)

Le restaurateur espagnol David Muñoz, considéré comme l'enfant terrible de la gastronomie ibérique en partie pour sa crête iroquoise mais avant tout pour la touche expérimentale de sa cuisine, vient enfin de révéler la date d'ouverture de[...]

Des plats tout en un pour gagner du temps

Jeudi  08:10,   27 octobre 2016
ELLE

Star des livres de cuisine, Stéphane Reynaud propose cet automne des recettes tout en un. Et nous en livre quelques-unes. «Un couteau, un plat, une cocotte», de Stéphane Reynaud (Éd.[...]

Fudge chocolat noisettes

Jeudi  08:10,   27 octobre 2016
Cuisine Actuelle

Vous cherchez un chocolat qui allie l' onctuosité, le crémeux et le croquant? Le fudge chocolat noisette est fait pour vous! Regardez et dégustez. Ingrédients : 300g de chocolat au lait 30g de beurre demi-sel 270g de lait concentré sucré 150g de [...]

Nos recettes Disney préférées

Mercredi  08:05,   26 octobre 2016
Cuisine Actuelle

Certaines scènes de repas dans des Disney sont devenues totalement mythiques, alors pourquoi ne pas les refaire à la maison? On se souvient tous de l'incroyable bisou-spaghetti de La Belle et Le[...]

Cette recette de chocolat chaud pourrait bien changer votre vie !

Mardi  08:10,   25 octobre 2016
Cuisine Actuelle

Si, vous avez bien lu ! On connaît les bienfaits d’un chocolat chaud sur le moral n’est-ce pas ? Et si cette recette pouvait carrément faire disparaître le stress, ça laisse rêveur hein ? Alors on teste vite la recette d'Ellen Vora, cette[...]

Pain hérisson perdu en vidéo

Mardi  08:10,   25 octobre 2016
Cuisine Actuelle

Vous connaissez la version salée du pain hérisson et bien laissez vous tenter par la version sucrée. Un délice! Ingrédients : 1 pain rond 15 cl de lait demi-écrémé 4 œufs 60 g de sucre 1 cuil. à café d’extrait de vanille 40 g de beurre fondu 2[...]

5 secrets pour réussir la tarte aux pommes de mamie

Lundi  08:00,   24 octobre 2016
Cuisine Actuelle

C’est notre goûter du jour, notre petite madeleine de Proust et c’est surtout bien de saison. Allez on se laisse tenter par cette délicieuse tarte aux pommes. La recette de ma grand-mère à déguster au coin du feu avec une tasse de chocolat[...]

10 légumes dont il faut se méfier

Lundi  08:00,   24 octobre 2016
Fourchette & Bikini

Les légumes, on le sait toutes, c’est super bon pour la santé et il faut en consommer tous les jours. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) en a même fait un slogan de santé publique «Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par[...]

Le rainbow burger, le phénomène food qui ose la couleur

Lundi  08:00,   24 octobre 2016
ELLE

Mais où s’arrêtera la folie des foodies ? Après le sushi burger , l’ avocado burger , leRepéré sur Instagram/[...]

Instagram : le gâteau d’amour persan, le nouveau gâteau de mariage tendance ?

Samedi  08:10,   22 octobre 2016
Glamour

Oubliez le Naked Cake, le nouveau gâteau de mariage tendance est le Persian Love Cake, le gâteau d’amour persan en français. C’est en tout cas la mode qu’a repérée l’édition américaine deVogue sur le réseau social Instagram. Il suffit de taper le[...]