LifeStyle: Cuisine

Comment réussir des gâteaux sans four?

Vendredi  19:10,   27 mai 2016
ELLE

Si vous pensez que les beaux et bons gâteaux sans fours sont impossibles, vous vous trompez. En effet, une poêle et un peu d’imagination peuvent suffire à réussir facilement cheesecake, tarte Tatin,Et si les textures de ces gâteaux sont peut-être un [...]

Comment faire du gomasio?

Vendredi  07:42,   27 mai 2016
ELLE

Préparez en quelques minutes un gomasio parfumé et riche en minéraux, fibres et antioxydants. Le gomasio, assaisonnement qui remplace le sel dans tous vos plats, contient beaucoup moins de sodium qu’un sel classique. Sélectionnez des ingrédients[...]

25 recettes faciles et gourmandes avec des tomates cerise

Vendredi  07:42,   27 mai 2016
Cuisine Actuelle

Toute rondes et colorées, ces petites tomates se prêtent à un grand nombre de fantaisies culinaires. A table! Voir la recette de la Burrata et tomates cerises[...]

Jambon cru: notre sélection de recettes faciles et gourmandes

Jeudi  19:45,   26 mai 2016
Cuisine Actuelle

Il donne un petit air de fête aux repas du quotidien. La preuve en 25 recettes pour régaler toute la famille. Salé et séché à l’air, c’est le jambon cru. Après 130 jours, il devient jambon sec. Nature, parfumé aux piments, aux aromates ou parfois[...]

Comment faire un bar à bonbons pour épater ses invités?

Jeudi  08:05,   26 mai 2016
Terrafemina

Vous recevez vos amis et vous souhaitez les épater ? Misez tout sur un bar à bonbons haut en couleurs. C'est LA tendance déco qui émerge en ce moment sur les réseaux sociaux. Qu'il s'agisse d'un mariage, d'une baby-shower ou d'un simple thé entre[...]

Un verrine aux nectarines façon tiramisu express

Jeudi  08:05,   26 mai 2016
Femme Actuelle

Avec des fruits frais, revisitons l'éternel tiramisu pour une version aussi fraîche et légère qu’express et vitaminée. Imprimez cette recette de tiramisu express aux nectarines pour la réaliser chez vous. Une délicieuse verrine fruitée,[...]

Les 10 des plus beaux «Poke Bowl» de Pinterest

Mercredi  19:05,   25 mai 2016
Cuisine Actuelle

Le Poke Bowl est LA tendance du moment venu d’Hawaï ! La recette ? C'est simple : du poisson cru mariné mélangé très souvent à de l’avocat, du riz, des fruits et des algues. Toutefois, le bowl se décline selon nos envies avec des produits de[...]

Surfons sur le rouleau de printemps

Mercredi  19:05,   25 mai 2016
ELLE

Peu calorique, sans gluten et tout en fraîcheur, le rouleau de printemps est le hit de la saison. Mode d’emploi.On plonge les galettes de riz une par une dans de l’eau chaude pendant quelques secondes. Quand elles commencent à ramollir, on les place [...]

Nos meilleures recettes normandes

Mercredi  07:35,   25 mai 2016
Femme Actuelle

Saint-Jacques iodées, belles pommes dorées, fromages parfumés… Le terroir normand est une invitation à une cuisine savoureuse, entre tradition et modernité. On vous partage ici les meilleures recettes de la région. Les produits de la mer vous font[...]

5 recettes de compotes pour bébé

Mercredi  07:35,   25 mai 2016
Femme Actuelle

Dès cinq mois, bébé peut goûter les compotes. Lorsque nous sommes derrière les fourneaux, n’oublions pas qu’il est déconseillé de rajouter du sucre ou du miel à nos préparations. Les pédiatres recommandent de présenter les fruits un par un à notre[...]

Le ceviche, la nouvelle tendance food venue du Pérou

Lundi  08:05,   23 mai 2016
Terrafemina

Oubliez le Japon et son chirashi de saumon. Pour manger frais et branché cet été, cap sur le Pérou. À Paris et ailleurs, ce nouvel eldorado gastronomique révolutionne mixe saveurs espagnoles, japonaises et africaines en un seul plat : le ceviche.[...]

Accord mets/vins : que boire avec... une pizza?

Dimanche  08:05,   22 mai 2016
Le Figaro

Auriez-vous imaginé un jour que l’on puisse vous conseiller d’accompagner votre pizza d’une coupe de champagne? © Fotolia vin On l'ignore généralement, mais la pizza est sans doute l'une des plus anciennes recettes de la cuisine[...]

Yann Couvreur (chef pâtissier) : "Je veux désacraliser la pâtisserie haut de gamme"

Dimanche  08:05,   22 mai 2016
Relaxnews (AFP)

C'est l'actualité sucrée la plus attendue de ce printemps : l'ouverture de la première pâtisserie de Yann Couvreur, ancien chef pâtissier de l'hôtel parisien le Prince de Galles. La toque, qui a conquis sa notoriété à travers des[...]

Une huile douce au palais

Dimanche  08:05,   22 mai 2016
Femme Actuelle

La saison est aux salades composées, aux légumes crus… autant les assaisonner avec une huile goûteuse ! On nous conseille d’alterner les huiles alimentaires et bien en voici une toute nouvelle sur le marché fort séduisante. L’omégabio4 de chez[...]

Nos meilleures recettes de salades de riz

Dimanche  08:05,   22 mai 2016
Cuisine Actuelle

Parfaites pour un pique-nique ou pour accomagner un barbecue, Découvrez notre sélection de salades de riz faciles, fraîches et inventives pour rassasier familles et amis. A l’indienne, avec du riz basmatti, des crevettes, des lentilles, des petits[...]