LifeStyle: Cuisine

Pain : osez la mie noire

Jeudi  08:10,   29 décembre 2016
ParisMatch

Longtemps proscrit en boulangerie, le noir charbonneux prend sa revanche. Chic, moderne et rock, il se décline désormais en pains, en sandwichs, en burgers et même en viennoiseries. A Paris, le boulanger cathodique Gontran Cherrier façonne des[...]

Une pizza-tarte tatin de potimarron, c’est la tartizza !

Jeudi  08:10,   29 décembre 2016
Femme Actuelle

Les ingrédients d'une pizza bio, la préparation d'une tarte tatin Découvrez la tartizza, une invention signée Rutabago. La pizza, on adore ça. La tarte tatin aussi… Alors pourquoi choisir ? Le chef de Rutabago a imaginé une tartizza : les[...]

Les pop-galettes individuelles

Jeudi  08:10,   29 décembre 2016
Cuisine Actuelle

Craquez pour ces adorables pop-galettes ! Vous pouvez vous amuser à utiliser différentes garniture pour plaire aux petits et aux grands. Craquez pour ces adorables pop-galettes ! Vous pouvez vous amuser à utiliser différentes garniture pour [...]

Cuisiner les restes de Noël : nos recettes anti-gaspi !

Mercredi  08:10,   28 décembre 2016
Cuisine Actuelle

On ne veut manquer de rien et on prévoit beaucoup trop de tout. Normal, c’est l’effet "fêtes" ! Rassurez-vous, rien ne sera perdu : avec nos idées gourmandes et faciles, vous trouverez de quoi recycler joliment tous vos restes de Noël ![...]

La bûche mac and cheese au bacon : on revisite ce classique américain !

Mercredi  08:10,   28 décembre 2016
Oh My Mag

Si vous êtes un grand spécialiste des gratins de pâtes, en voici un revisité à la viande. C'est un plat idéal pour se réchauffer lors des froides soirées d'hiver et extrêmement simple à réaliser !Base pour 4[...]

L'ail noir, pépite culinaire venue d'Asie à la conquête du marché français

Mardi  07:10,   27 décembre 2016
Relaxnews (AFP)

Dans l'assiette, cette pépite couleur charbon à la texture fondante et caramélisée a de quoi surprendre. A Billom (Puy-de-Dôme), le premier producteur d'ail noir français part à la conquête des gastronomes et des tables étoilées pour faire[...]

Les 6 tendances food à suivre en 2017

Lundi  08:05,   26 décembre 2016
Femme Actuelle

Buddha bowls, eau de pasthèque, kurakkan, 2017 s'annonce riche et varié en terme de découverte pour nos papilles. La tendance du healthy et des super aliments s'imposent toujours plus dans nos assiettes. La sour beer (bière aigre) La bière[...]

Un oeuf mollet, poché ou cocotte en entrée, c'est la fête

Lundi  08:05,   26 décembre 2016
Femme Actuelle

Pour les fêtes, l’oeuf en entrée c’est l’assurance de faire plaisir en toute simplicité. On joue sur la présentation et les associations et le tour est joué ! Des oeufs pour le soir de Noël ? Non, nous ne sommes pas tombés sur la tête. Il y a de[...]

Nos recettes festives et faciles avec une pâte feuilletée

Samedi  08:06,   24 décembre 2016
Femme Actuelle

En bouchées, tartes et autres tourtes, la pâte feuilletée se décline en une multitude de recettes faciles et gourmandes, qui nous régalent de l’apéro jusqu’au dessert. Voir la[...]

15 astuces cuisine pour tout réussir

Samedi  08:05,   24 décembre 2016
Femme Actuelle

1. La fleur d'oranger ça va avec quoi ?[...]

SOS comment cuire ma dinde de Noël ?

Samedi  08:05,   24 décembre 2016
Cuisine Actuelle

La dinde, c’est la pièce maîtresse du dîner de Noël. Sans vouloir vous mettre la pression, c’est sur elle que tout se joue… alors il va falloir assurer le coup ! Comptez sur nous pour vous aider : vous trouverez ici tous les conseils qui vous[...]

Noël original : nos meilleures recettes exotiques

Samedi  08:05,   24 décembre 2016
Femme Actuelle

Cette année à Noël, direction les îles ! Pour changer de la traditionnelle dinde aux marrons et de la bûche au Grand-Marnier, proposez à vos invités un menu dépaysant à base de fruits exotiques, de crustacés et d’épices venues du bout du monde.[...]

A Noël, offrez des bocaux gourmands !

Vendredi  08:06,   23 décembre 2016
Cuisine Actuelle

Le cadeau gourmand, c’est l’idée qui fait toujours plaisir sous le sapin. On vous explique comment vous y prendre et surtout on vous donne plein d’idées à mettre en bocal ! Dans des petites fioles (type tube à essai), versez 50 g de chocolat noir[...]

Chics et faciles, nos recettes pas chères pour les fêtes

Vendredi  08:05,   23 décembre 2016
Femme Actuelle

Le jour J approche à grand pas. Pas encore décidé sur le menu des fêtes ? Pas de panique, on vous a concocté une sélection de recettes super faciles et qui en jettent ! Impressionner ses invités sans passer trop de temps dans la cuisine, c’est[...]

Nos recettes de fêtes pour un Noël sans gluten

Vendredi  08:05,   23 décembre 2016
Cuisine Actuelle

Vous êtes de plus en plus nombreux à faire l’impasse sur le gluten, par confort ou par obligation. Bonne nouvelle : cela ne vous empêchera de vous régaler à Noël, bien au contraire ! Tous nos conseils pour passer des fêtes délicieuses sans gluten.[...]