Bien-être Le jus hivernal choux-boost détoxifiant de Diétox

07:40  12 janvier  2017
07:40  12 janvier  2017 Source:   Vogue

10 légumes dont il faut se méfier

  10 légumes dont il faut se méfier Les légumes, on le sait toutes, c’est super bon pour la santé et il faut en consommer tous les jours. Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) en a même fait un slogan de santé publique «Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.» Mais tous les légumes sont-ils à recommander ?  1.

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Synonymes booster .

  Le jus hivernal choux-boost détoxifiant de Diétox © Fournis par Vogue

Ingrédients pour 1 personne :

2 tiges de brocoli. ½ choux vert. 6 à 8 feuilles de kale. 1 pomme granny Smith. ¼ de citron sans la peau. 1 tranche de 2 cm de gingembre frais.

Recette :

Préférez des ingrédients biologiques et un slow juicer dont l’extraction lente va préserver les qualités de chaque aliment. Avant de commencer, lavez tous les ingrédients et coupez-les en morceaux afin qu’ils puissent passer dans le juicer. Introduisez les ingrédients dans l’extracteur en respectant ordre suivant : kale, brocoli, chou vert, gingembre, pomme et citron. Ainsi les crucifères donneront davantage de jus. Dégustez aussitôt.

Survivez au changement d’heure

  Survivez au changement d’heure Pas besoin de comprendre les changements d’heure pour en ressentir les perturbations. Une heure plus tôt ? Une heure plus tard ? Quoi qu’il en soit, il sera le 30 octobre temps de changer l’heure de votre réveil pour obéir à l’horloge naturelle. L’hiver imminent vous offrira une heure de sommeil en plus, mais du coup, la fin de l’après-midi ressemblera à son tour au début de la soirée. Si vous faites partie de ceux à qui ça colle le bourdon, ressaisissez-vous. C’est un mauvais moment à passer, mais voyez le bon côté des choses : dans six mois, vous perdrez une heure de sommeil au profit de journées plus longues. Cependant, le cafard hivernal n’est pas que dans la tête, puisque votre corps répond comme il peut à l’absence de signal qui prévient votre glande pinéale qu’il est temps de se réveiller, ce qui explique l’état comateux dans lequel vous vous retrouvez souvent le matin à cette époque de l’année. Des chercheurs de Cambridge, spécialisés dans la luminothérapie, ont partagé leurs conseils pour vous permettre de gérer le changement d’heure le plus dignement possible. La luminothérapie est particulièrement efficace pour traiter le blues hivernal, et les produits proposés par Lumie vous permettront de simuler des levés de soleil revigorants. Voilà ce que ces spécialistes préconisent. 1/ Ne dormez pas trop. Votre corps aime bien tenir un rythme régulier, donc n’abusez pas de vos week-ends pour vous offrir un trop gros surplus de sommeil.

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Super-aliments et alimentation vivante, crue, végétalienne, biologique. Compléments et substituts alimentaires. C'est ici que commence votre chemin vers une vie rayonnante et éclatante de santé. Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits",

Bienfaits :

"Les crucifères… Ces légumes souvent malaimés par les enfants sont pourtant de super étoiles végétales gorgés en phyto nutriments uniques qui aident le foie à se désintoxiquer. Par exemple : le soufre, au-delà de la saveur piquante qu’il confère à ces légumes contribue à booster le système immunologique. Autre atout majeur de ce jus, il apporte 21 grammes de protéines, soit la même quantité que 85g de poulet, de dinde, de poisson ou de viande rouge ! C'est donc un excellent choix pour les personnes qui cherchent à maintenir leur masse musculaire, combler leur faim, gérer les niveaux de sucre dans le sang tout en maintenant le niveau d’énergie. Derniers points forts de ce breuvage : il est riche en fer au point de couvrir 40% des besoins quotidiens), en calcium (60% des besoins quotidiens), en antioxydants, en vitamine C, en vitamine A /bêta-carotène, en électrolytes, en sodium, potassium et magnésium. Bref, n’hésitez pas à en boire !"

Découvrez toutes les recettes proposées par Dietox : www.dietox.fr

États-Unis : ce qu'on mangera au restaurant en 2017 .
Le chou-fleur sera le nouveau chouchou des végétaliens (et des autres), et la cuisine française va connaître un nouvel engouement. C'est ce que prédit pour 2017 la vénérable James Beard Foundation, une association à but non lucratif établie à New York. La James Beard Foundation (JBF) examine l'air du temps en matière de gastronomie grâce à son réseau de spécialistes : chefs, journalistes et critiques.

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