Bien-être Pourquoi nous sommes plus fatigués en automne (et comment se rebooster)

01:10  12 octobre  2017
01:10  12 octobre  2017 Source:   Terrafemina

Comment peler une tomate facilement au micro-ondes en 1 minute chrono ?

  Comment peler une tomate facilement au micro-ondes en 1 minute chrono ? Voici une astuce « simplissime » pour peler une tomate en 1 minute qui pourrait bien nous changer la vie. Souvent, monder les tomates (les peler) est une étape préconisée dans certaines recettes pour avoir une sauce lisse, ou parce que leur peau est trop épaisse. Pourtant, si la technique est facile (on incise la base des tomates en croix, et on les plonge quelques secondes dans un bain d’eau bouillante, avant de retirer leur peau), elle demande aussi un minimum de préparation. Faire chauffer de l’eau, attendre qu’elle bout, etc.

Pourquoi sommes - nous si fatigués en automne ? Lorsque les jours raccourcissent, que le froid s'installe et que l'épidémie annuelle de bronchites fait ses premiè Voici les explications de cette fatigue et comment se rebooster .

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Pourquoi nous sommes plus fatigué en automne (et comment se rebooster): Une femme dort allongée sur le sol recouvert de feuilles mortes. © Getty Images Une femme dort allongée sur le sol recouvert de feuilles mortes.

Pourquoi sommes-nous si fatigués en automne ? Lorsque les jours raccourcissent, que le froid s'installe et que l'épidémie annuelle de bronchites fait ses premières victimes, nous sommes d'un coup plus amorphes et moins productifs. Le blues automnal se caractérise souvent par une baisse de moral, doublée d'un manque de motivation et dans certains cas, de troubles du sommeil. En outre, le changement de saison et la reprise du travail agissent sur l'organisme et les personnes peu épanouies dans leur job, souffrant de dépression ou sensibles à la météo sont les plus affectées.

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1- Le manque de stimulation lumineuse

La baisse de luminosité est l'une des raisons principales à ce manque d'énergie automnal. Comme l'explique le docteur Michael Howell, spécialiste du sommeil à l'Université du Minnesota, à CBS : "Le rythme naturel du corps humain évolue en accord avec celui de la lumière du soleil. Il y a un circuit précis de votre globe oculaire à votre cerveau, qui recueille la luminosité du soleil et l'apport le plus important, se fait avec la lueur du matin. Celle-ci aide à se réveiller et à rester éveillé tout au long de la journée".

Or, à mesure que les jours raccourcissent, nous sortons travailler dans la pénombre et finissons notre journée lorsque le soleil est déjà couché. Une astuce pour retrouver de l'énergie : favorisez les pauses à l'extérieur afin de puiser de la lumière naturelle. Déjeunez dehors, prenez l'air, profitez de votre temps libre pour aller vous promener et savourer les quelques heures de lumière quotidiennes.

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2- Le changement d'alimentation

Le changement de saison entraîne, sans que vous n'y prêtiez attention, un inévitable changement d'alimentation. Lorsqu'il fait froid, le corps a besoin d'apports caloriques conséquents et votre consommation s'adapte à cette carence. Seulement voilà, la tendance veut que les aliments gras, riches en glucides et en sucre comme les pâtes crémeuses, les raclettes ou les ragoûts, vous apparaissent comme réconfortants. Une alimentation douillette qui n'a cependant rien de léger et qui invite la somnolence à s'installer après le déjeuner. Petit conseil : favorisez donc les fruits et légumes, les glucides et les protéines maigres. A noter que les lentilles, les champignons, les brocolis, le potiron et les noix sont les aliments phares de cette saison. N'en perdez pas une miette !

3- La baisse d'activité physique

Lorsqu'il fait froid, nous avons tendance à faire moins de sport et à rester au chaud, en particulier parce que le climat réduit les possibilités d'activités en extérieur et laisse place à une série de bonnes excuses : "Mince, il pleut !". "Il a gelé, c'est dangereux". "Il fera bientôt nuit". Or comme vous le savez, les avantages du sport sur la santé sont légion. Pratiquer une activité physique permet de se sentir bien dans sa tête, dans son corps, d'être de bonne humeur et d'améliorer le sommeil. Inscrivez-vous donc dans une salle de sport et ne cessez pas d'y aller, cela vous apportera toute l'énergie positive dont vous avez besoin pour affronter l'hiver.

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4- Le changement d'heure

Reculer l'aiguille d'une heure peut également avoir un impact sur votre métabolisme. Vous pouvez sans vous en apercevoir, vous sentir déboussolé et affaibli. Car si en théorie, tout le monde se réjouit de gagner 60 minutes de sommeil en hiver, le Dr Gérard Vincent, spécialiste du sommeil expliquait à LCI que "le sommeil est régulé par le rythme circadien qui fonctionne sur 24 heures. Si ce cycle est perturbé c'est tout notre fonctionnement qui est concerné. Le changement d'heure peut faire le même effet qu'un décalage horaire."

Prenez donc le temps de vous reposer ou de faire de la relaxation. Faites le plein de vitamines et adaptez votre alimentation. L'aromathérapie est également un excellent moyen naturel de s'auto-stimuler, notamment en inhalant trois gouttes d'huile essentielle de gingembre ou de citron sur un mouchoir en papier, cinq fois par jour.

Pourquoi faut-il toujours saler les aliments avant cuisson? .
Vous croyez qu’il ne faut jamais saler la viande avant de la cuire ? Erreur ! On vous explique pourquoi. Nombreux sont ceux qui pensent que saler une viande avant de la cuire la fait durcir. C’est vrai et faux à la fois. Le sel raffermit les chairs, certes, mais uniquement s’il a le temps de fondre et de pénétrer. Saupoudré sur votre steak juste avant de le mettre dans la poêle chaude, le sel ne le durcira pas. Et lui donnera plus de goût.Pourquoi il faut toujours saler ses aliments avant de les cuire ?Comme nous l’a rappelé Cédric Barbarat, Chef et formateur à l’Ecole de cuisine Alain Ducasse, « le sel est un exhausteur de goût.

Source: http://fr.pressfrom.com/lifestyle/sante/-65623-pourquoi-nous-sommes-plus-fatigues-en-automne-et-comment-se-rebooster/

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