Bien-être 3 astuces pour lutter contre les envies de salé

17:30  15 avril  2018
17:30  15 avril  2018 Source:   femmeactuelle.fr

5 astuces pour un air sain à la maison

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3 astuces pour lutter contre les envies de salé © Prisma Media 3 astuces pour lutter contre les envies de salé

Face à un morceau de fromage ou une rondelle de saucisson, il est parfois difficile de résister ! Pour ne plus céder aux envies de salé, il existe des solutions. Découvrez les conseils d'une diététicienne-nutritionniste.

1. Anticiper les fringales

Si l’on veut éviter de craquer à tout va pour des chips ou des cacahuètes, mieux vaut ne rien laisser au hasard ! Pour cela, rien de tel qu’une liste de courses en bonne et due forme.

Ca tombe sous le sens, mais si l’on ne remplit pas nos placards et notre frigo d’encas gras et salés, on ne s’expose pas à la tentation !

Comment utiliser le thym contre la toux ?

  Comment utiliser le thym contre la toux ? Loin d'être dépassés, les remèdes de grand-mère ont fait leurs preuves. Et ils sont de plus en plus utilisés par toutes les personnes ayant constaté leur efficacité pour soigner les maux simples du quotidien… D'autant que les trucs et astuces de grand-mère sont souvent bien plus économiques que les médicaments ! Alors, pour lutter contre la toux, misez sur le thym ! Le thym, un remède contre la touxLe thym est particulièrement recommandé pour soigner une toux grasse. Si vous appréciez l'aromathérapie, il faut distinguer les différents types d'huiles essentielles (HE) de thym.

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Pour ne plus céder aux envies de salé , il existe des solutions !Voir l'article.

Autre conseil utile pour anticiper la fringale salée : boire un grand verre d’eau. Un geste qui permet d’être rassasiée et qui évite les grignotages, surtout à l’approche des repas.

2. Limiter les apports en sel et en gras

Craquer pour du salé, pourquoi pas, mais encore faut-il choisir les bons produits !

Opter pour du fromage n’est évidemment pas conseillé lorsque l’on fait attention à sa ligne. Il est donc recommandé de privilégier des aliments qui limitent les apports en gras et en sel.

Les tomates cerises, les bâtonnets de carottes et de concombres sont des options salées healthy. Pour plus de goût, il est tout à fait possible de les tremper dans une sauce au fromage blanc 0% relevée avec des condiments ou des épices, comme du curry. 

Comment faire du beurre : la recette facile et pas cher

  Comment faire du beurre : la recette facile et pas cher Faire son beurre à la maison est beaucoup plus facile qu’on ne le pense… et ne demande qu’un seul ingrédient ! Suivez les étapes pour faire du beurre chez vous, avec cette recette facile et pas cher. Le beurre est un ingrédient essentiel de la culture et de la gastronomie française (bien qu'il ne soit pas d'invention française !). On le mange tartiné dès le matin, et on le cuisine dans bon nombre de plats traditionnels. Des études scientifiques montrent même qu'il n'est pas si mauvais pour la santé. Alors on se fait plaisir et on mange du bon beurre. Pour lutter contre les pénuries, ou tout simplement pour manger des produits frais et bons, sans colorants ni conservateurs, on revient aux basiques et on fabrique son beurre soi-même. Découvrez la recette du beurre maison par Raphaële Vidaling. Ingrédients (pour un petit pot de beurre) : - 50 cl de crème fraîche entière (liquide ou épaisse) à 30% de matière grasse minimum. L'astuce : plus la crème et riche, plus le beurre sera facile à réaliser. - 1 cuil. à café de fleur de sel (pour ceux qui souhaitent faire du beurre salé). Étape 1 : Mettre la crème et le sel dans le bol d’un robot mélangeur et l’action- ner jusqu’à ce qu’elle devienne granuleuse, jaune pâle, avec un liquide blanc qui se dissocie. (Si on laisse le robot tourner trop longtemps, la chaleur fait fondre le beurre en formation et on loupe l’étape de dissociation.

Éloigner taupes du jardin, ce n'est pas toujours facile. Voici quelques astuces à essayer. Retrouvez d'autres astuces sur www.detentejardin.com.

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L’œuf est également une bonne alternative, car il est riche en protéines et donc rassasiant. Pour un encas 100% minceur, l’omelette blanche est la solution idéale. Mais l’œuf dur est aussi une option, même si le jaune est plus gras.

Autre possibilité : les cornichons et les pickles. Plongés dans de la saumure, ils ne sont pas très caloriques et on l’avantage d’être relevés.

Plus classique mais tout aussi efficace, la traditionnelle tartine, revisitée pour l’occasion. Pour cela, on utilise du pain complet, du fromage 0% et une tranche de jambon blanc ou de blanc de dinde. 

3. Trouver des substituts

Et si au lieu d’acheter un paquet de chips industriel, on optait pour le fait maison ?

Cette option permet de contrôler la quantité de matière grasse et de sel, tout en se faisant plaisir sur le plan gustatif ! 

Pour cela, il suffit simplement de couper des pommes de terre en tranches très fines, grâce a une mandoline par exemple, puis de les plonger dans de l’eau bouillante afin de les cuire. Pour finir, on les dispose sur une plaque de cuisson et on les enfourne. Effet croustillant garanti !

Si l’on manque de temps, mais que l’on a tout de même envie de croquant, les amandes sont une bonne option. Riches en protéines et en fibres, elles sont très rassasiantes. Et comme il est nécessaire de bien les mâcher, cela a un effet sur la sensation de satiété. Pour que cette solution reste healthy, on ne dépasse pas une quinzaine d’amandes !

Envie d’une planche de charcuterie ? Il existe également des alternatives au traditionnel saucisson. On peut par exemple miser sur la viande des Grisons, beaucoup moins grasse.

Merci à Florence Foucaut, diététicienne-nutritionniste.

Attention au grignotage de nuit! .
Grignoter la nuit nuirait au sommeil et favoriserait l'obésité. Des chercheurs de l'Université d'Arizona ont mené une enquête sur plus de 3100 adultes dans 23 villes américaines. Et ils se sont aperçus que 60% des participants affirment manger pendant la nuit et 66% pensent que le manque de sommeil leur donne envie de manger de la junk food. « Nos études suggèrent que le manque de sommeil provoque des envies de nourriture malsaine, qui a leur tour donnent envie de manger plus souvent la nuit, ce qui entraîne des prises de poids significatives », explique le Docteur Michael Grandner. Ces envies de nourriture malsaine doublent la probabilité de grignotage la nuit et seraient liées directement à une augmentation du diabète et de l'obésité.

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