Vous pensez que le fromage est plein de graisse et non adapté à une saine alimentation? Détrompez-vous ! En fait, c’est possible que certains fromages soient même bénéfiques, et pas seulement pour les papilles. Dans cet article, nous allons explorer comment certains types de fromage peuvent aider votre foie à mieux fonctionner, selon Le Journal des Femmes.
À la base souvent perçu comme un aliment à éviter à cause de sa forte teneur en calories et en graisses, le fromage recèle des trésors de bienfaits que nous ne soupçonnons pas forcément. Le Pr Patrick Marcellin, hépatalogue à l’hôpital Beaujon, souligne à peine l’importance du calcium contenu dans le fromage : « Ces contenus étant fondamentaux pour de nombreuses fonctions de notre organisme, comme la solidité des os ou la coagulation sanguine. »
Quels fromages privilégier pour un foie festif ?
Des recherches pointent du doigt le rôle protecteur du fromage sur notre foie, confirmant que ceux qui en consomment régulièrement améliorent leur santé hépatique, avec des analyses en hausse démontrant moins de triglycérides et un cholestérol diminué.
Mais tous les fromages ne se valent pas ! En consommant les bons types de fromage, vous pouvez alléger votre foie et diminuer les risques de pathologies hépatiques comme la stéatose non alcoolique. En répartissant ces fromages dans un mode d’alimentation équilibré, vous offrez une protection bienvenue à votre foie.
Comment préserver ses deux feux (foie et ventre) ?
Donc, pensez à une chose : la modération est clé. Selon le Pr Marcellin, il est bon de ne pas dépasser une à deux portions de 30 grammes de fromage par jour et de choisir ceux qui contiennent moins de graisses. À cet égard, des fromages comme le fromage de chèvre frais, de brebis, ou même la ricotta, peuvent être de super choix. Parfums et santé réunis !
Rappelez-vous, estimée modération, bonne alimentation et activité physique c’est le combo gagnant pour rester en pleine forme. En intégrant des portions raisonnables de fromages peu grassés dans vos repas équilibrés, vous pourrez donc plaisir aux sens tout ayant un œil sur votre santé.
