Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi dîner tard est courant dans certains pays, tandis que d’autres, comme les Scandinaves, préfèrent manger plus tôt ? Les nutritionnistes confirment que prendre son repas avant 19 heures offre de nombreux avantages pour notre santé.
En effet, dans les pays comme l’Espagne, les repas tardifs sont à l’ordre du jour. Mais dans les pays scandinaves, vous verrez que le dîner commence souvent autour de 17 heures. Selon les spécialistes, il vaut mieux manger tôt pour optimiser sa santé. Alors, découvrons ensemble ces bienfaits!
Les atouts d’un dîner avant 19 heures
Dans un article pour Glamour US, la journaliste Danielle Sinay ouvre la discussion sur l’importance de dîners anticipés. Elle partage son expérience et souligne les réels bénéfices que cela lui a apportés. Pour l’accompagner, plusieurs nutritionnistes, dont Sara Riehm du Orlando Health Center for Health Improvement, conseillent de dîner « au moins trois heures avant d’aller se coucher ». Cela permet à notre organisme de mieux assimiler les aliments selon notre cycle circadien.
La diététicienne Samantha Cochrane, également connue pour ses travaux au Wexner Medical Center, précise que dîner tôt améliore la digestion et favorise un sommeil de qualité. « En effet, mieux vaut éviter de manger trop près de l’heure où l’on s’endort, car cela peut perturber le sommeil avec des problèmes de reflux ou d’indigestion », ajoute-t-elle. Petit conseil, privilégier un repas léger le soir pourrait vraiment faire la différence !
Dîner tôt et équilibre glycémique
Mais ce n’est pas tout. Manger plus tôt joue aussi sur notre glycémie. Selon Sara Riehm, en fin de journée, le corps devient moins sensible à l’insuline. Cela veut dire qu’une alimentation décalée peut sérieusement bousculer notre taux de sucre, augmentant le risque de diabète avec le temps.
Elle souligne qu’une alimentation mal synchronisée avec notre ritme circadien, ce qu’on appel parfois le « décalage horaire alimentaire », peut être source de risques pour des maladies comme l’obésité ou les problèmes cardiaques. En résumé, dîner tôt semble être une vraie clef pour notre santé ! En plus, mini-snacking en dehors des repas est à éviter.
